ツルッとさらしなそば
そばの実の外のカラを取り除き、内側のやわらかいところで打つ「さらしなそば」。繊細で貴重なそば粉を使う贅沢な逸品。なめらかな喉越しをお楽しみください。我が店の一番人気です。
かどの大丸
飲食・喫茶
店頭の打ち台で手打ちする職人の「そば打ち」を、ガラス越しに見ることが出来ます。打ち立て、茹でたてのそばを、こだわりのつゆでお召し上がりください。建物は善光寺参道入口すぐの角で築150年。店内は昭和にトリップした様な懐かしさが、老若男女に好評。郷愁の佇まいで、ゆっくりと手打ちそばを楽しんでください。
滋味のざるそば
粗挽きのそば粉で打たれた「ざるそば」。風味豊かな味をご堪能ください。
かどの大丸
長野市大字大門町504
TEL.026-232-2502
FAX.026-234-7763
営業時間／9:30〜17:00（LO16:40）※御開帳中、時間変更あり
定休日／不定休
駐車場／6台
クレジットカード／不可
キャッシュレス決済／不可
